1、白贝洗净后用盐水泡一泡,再反复洗2次
2、红萝卜切成细丝,青椒切小截,黑木耳切粒,然后将腌料调好
3、再将切好的所有材料倒入腌料中,拌均匀备用
4、白贝用开水煮开至全部开口,然后捞出
5、取一个不锈钢碗,铺上一层锡纸,底部放些腌料,再倒上白贝,面上再铺上剩下的腌料,最后裹上锡纸(汁也全部倒入哦)
6、放入预热好的烤箱中,上下火185度,烤15分钟左右
7、烤熟后取出稍微拌一拌,撒上葱花即可
8、虽然锡纸烤菜已不是什么新颖的做法,但是第一口吃的时候却让我惊喜万分,它的味道丝毫不输给用豉椒炒的做法,鲜香而不辣,口味独特,配上啤酒喝更完美哦,喜欢吃辣的可以加点辣椒哦