冬季健康饮食食谱?冬季健康饮食小常识?

1、把羊肉、羊骨架、羊杂都洗干净，处理好。羊肉和羊杂放在一个锅里面煮，煮的时候放些姜葱吊味。

2、羊肉、羊杂煮熟后捞出切成片状，把羊骨架放在锅里面，加满清水开火熬一个小时左右。熬的时候要把漂浮在上面的杂质舀出去，然后放些姜葱继续熬。

3、汤的颜色熬成牛奶般的乳白色后就可以关火了，然后把切好的羊肉、羊杂、葱花、香菜放在碗里，最后加上熬好的羊汤舀在碗里，一碗美味的羊汤就完成了。