如何用竹叶包粽子

1、准备好所有配料，把五花肉切成小块，蘑菇切成碎末。

2、热锅，加入适量的油，把五花肉煎至微黄色。加入蘑菇碎末，煮2-3分钟，搅拌均匀。

3、加入盐和味精调味，关火，把馅料倒出，放入容器里面降温。

4、把竹叶预处理，把其中一片折叠成一个三角形，把馅料放在竹蒺玫照秘叶上，包成一个锥形。把粽子包好后，用线捆绑紧，把竹叶包得牢固一些。

5、把包好的粽子放入蒸笼中，煮至粽子熟透。关火，把粽子取出，放入盘中，拆去绑线，粽子就可以食用了。