1、三叔从老家带来的山芹菜，摘洗干净
2、放入开水锅中烫熟，捞出冲凉，切碎后攥干水份备用
3、猪肉馅放入少许清水搅打后，加入盐上劲。放入葱花搅拌
4、放少许海鲜酱油，十三香和色拉油调试口味
5、放入山芹菜和色拉油
6、搅拌均匀，放入冰箱冷藏。
7、称量好面粉原料
8、把面粉和酵母，白糖放入面包机桶中
9、一咐搭趔涮边搅拌一边加入清水。因为是第二天用，一定要和是稍微硬些。我称量的标准在370克左右。但要根据每种面粉的吸水量而定，边看边放。
10、揉和成团
11、拿出来揉光
12、放入保鲜袋中，表面要撒适量干粉，避免粘连
13、放入冰箱冷藏室
14、第二天发出来的效果。
15、放入面板上揉匀
16、分割成小剂子
17、擀成皮
18、包入馅
19、捏成包子，饧10-15分钟
20、蒸锅烧开水后摆入包子
21、蒸20分钟即可成熟
