慢性肾炎是一种原发性肾小球肾病，其发病机制目前认为与体内免疫反应郊庀锍秘异常有关。患者以男性为多，发病年龄大多在青壮年期。本病绝大多数系由急性肾炎转变而来，也有少数患者一发禊耗髻编现即为慢性经过。其临床主要表现有浮肿、蛋白尿、高血压以及不同程度的肾功能损害。如果防治不善，则可使肾脏组织遭到破坏，最后导致尿毒症。
宜吃什么
1、菊花鱼汤配方： 滁菊花10克，鲜河鱼1条（250～500克）。 制法： 鱼洗净，加入料酒、姜、葱等调料后，与菊花一起煮汤食用。 功效： 平肝潜阳，健脾利水。 用法： 隔日1剂，佐餐食用。
2、野鸭大蒜汤配方： 野鸭1只，紫皮大蒜50克。 制法： 野鸭洗净，大蒜去皮放入鸭腹中，煮至鸭肉熟烂即可。 功效： 滋补肝肾。 用法： 食肉饮汤，以上为2日量，7～10日为1个疗程。
3、鹅肉冬瓜汤配方： 鹅肉250克，冬瓜500克。 制法： 将鹅肉切块，入锅内加水500～800毫升，炖至八成熟时，加入冬瓜，炖至熟烂，味精调味即可。 功效： 利水消肿，益气养阴。 用法： 佐餐食，每日分2次食完，连用3～5日为1个疗程。
忌吃什么
