1、春分可以种什么蔬菜由于南北方的气温不同，种植的品种也有所差异。北方的菜园里常拈络焓瘅见的有菠菜，生菜，黄瓜，豆角，芹菜，莴苣等。还有壮观的春大葱，一般是3月上中旬育苗，春季不割，麦收后定植于大田，霜降收获。南方地区会在3月下旬播种四季豆，还有萝卜、苦瓜、丝瓜等，都要按照植物生长的条件进行精心的布置。
2、能吃什么蔬菜大家知道吃春菜是春分的习俗，其中就包括荠菜，因为可以去除猫冬积藏下来的浊气，免于春困。还有豆芽，该蔬菜的营养素容易被人体吸收，有健脑、抗疲劳的作用。韭菜也是人们常吃的，其中有大量膳食纤维，能促进肠胃蠕动，它特殊的辛辣香味来自于其含有的异硫氰酸盐，有抑制多种细菌的作用。
