芝士蛋糕的做法

 时间:2024-10-19 10:59:30

1、准备好全部原料 (芝士片翻冰箱半天没找到 可能吃完忘记了 那就不放了 )

芝士蛋糕的做法

2、油加热后倒入面粉 搅拌柔顺再加牛奶 (如果怕牛奶放进去导致面粉结块就等面粉凉一些再放~)

芝士蛋糕的做法

3、再加四个蛋黄和一个全蛋搅拌 (用的土鸡蛋 真的超黄 )

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4、打发蛋白 分三次加入糖 打发到有小尖尖竖起来就行

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5、取三分之一蛋白到面煳中 翻拌别搅拌 混合好再倒回剩下的蛋清中 再翻拌均匀 别搅拌

芝士蛋糕的做法

6、翻拌混合成柔顺均匀的面煳 就可以啦

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7、模具放油纸 把面煳倒进去(有芝士片的倒一半时放面煳中间再倒)震两下 用水浴法 烤盘加两厘米水 预热烤箱 把模具放进去 上下150度 烤一个小时~

芝士蛋糕的做法

8、到点后立马取出 然后脱模 撕下油纸 整个屋子香气四溢

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9、切块 超软超顺滑

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10、拿一块 吃一口 完美~!

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