花蛤意面的做法 意面怎么炒好吃

1、瘦肉切小片，加酱油淀粉，腌制；

2、花蛤洗净，胡萝卜切小丁，芹菜切丁，蒜头剁碎；

3、热锅下油，爆香蒜蓉，下花蛤爆炒；

4、花蛤炒出水，开口之后下胡萝卜丁；炒至均匀，盖上锅盖，焖一分钟；

5、大概锅盖，下腌制好的瘦肉，炒均；下盐，炒至食材都熟透；

6、转小火，下熟面，炒拌均匀；

7、下芹菜丁，下香菜会更好吃的，炒拌均匀，装盘。