1、南瓜蒸熟放至微温。
2、取255克南瓜泥与2克酵母混合均匀。
3、加入300克中筋面粉揉匀室温发酵两倍大。
4、排气后分成65克左右小面团。
5、揉匀搓圆,静置20分狙拄干喔钟。冷水上锅,上汽后蒸20分钟,关火焖五分钟再开盖。此分量65克左右一个面团,约做9个馒头。
6、完成了,成品欣赏。
时间:2024-11-04 11:06:03
1、南瓜蒸熟放至微温。
2、取255克南瓜泥与2克酵母混合均匀。
3、加入300克中筋面粉揉匀室温发酵两倍大。
4、排气后分成65克左右小面团。
5、揉匀搓圆,静置20分狙拄干喔钟。冷水上锅,上汽后蒸20分钟,关火焖五分钟再开盖。此分量65克左右一个面团,约做9个馒头。
6、完成了,成品欣赏。