红豆华夫饼的做法

 时间:2025-01-19 09:26:19

1、面包机桶内放入除蜜红豆之外的所有材料

红豆华夫饼的做法

2、.运行揉面程序,设置时间为15分钟

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3、面团揉光滑即可

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4、取出面团,收圆后放置于容器内进行第一次发酵

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5、30度,湿度75%,发酵时间约为50分钟,体积为原来的2.5倍大

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6、取出面团分割成8等份,揉圆后盖保鲜膜常温静置10分钟

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7、取出小面团,擀圆,翻面后整理形状

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8、取10克蜜红豆放置于面片中间

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9、提起面片收口,揉圆

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10、把收口向下放置于烤盘中

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11、进行第二次发酵,30度,湿度85%,发酵时间约为30分钟,体积为原来的2倍大

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12、华夫饼机提前预热,把面包胚放置其上,开始烘烤

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13、烘烤时间为8分钟,两面金黄,有香气飘出即可

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14、把华夫饼放置于晾架上放凉

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