1、黄油软化后放入盆中,用手动打蛋器搅打均匀;
2、加入红糖;
3、继续顺着一个方向搅打均匀;
4、分3-4次加入鸡蛋液,每次都要搅打到完全吸收再加入下一次;
5、搅打完后应该是蓬松轻盈的奶油糊状;
6、接着加入红莲蓉,搅拌均匀;
7、将低粉和泡打粉混合筛入上面拌好的黄油糊中,用橡皮刮刀翻拌成均匀的面糊;
8、然后将干红枣提前泡软,然后切成小丁,加入面糊中,翻拌均匀;
9、将拌好的面糊装入模具中,大约八分满,用刮刀将表面轻轻抹平;(如果不是防粘模具,酋篚靶高需要提前在模具内涂抹一层软化的黄油。)
10、烤箱预热180度,上下火,烤网放在烤箱中层,大约烤25分钟左右;
11、口感极佳,腊八招待人的不二选择