1、首先在500克面粉里面加入五克酵母,30克白糖,三克鸡蛋,倒入适量的温牛奶,先搅成絮状,再加上食用油揉成一个光滑的面团。
2、然后再放到面板上,揉搓排气,多揉搓一会儿,最后再把它揉光滑放在一大碗中,盖上保鲜膜,醒发至两倍大。
3、发好的面多揉一会儿,排出空气,切成小份揉圆,按扁擀成牛舌状,从一头卷起来切成两段。
4、在底部粘上蜂蜜,放在刷了一层油的电饭锅里,盖上盖子二次醒发20分钟,醒好后表面刷上蛋黄液,撒白芝麻,在按蛋糕键时间到即可。
时间:2024-10-13 10:16:17
1、首先在500克面粉里面加入五克酵母,30克白糖,三克鸡蛋,倒入适量的温牛奶,先搅成絮状,再加上食用油揉成一个光滑的面团。
2、然后再放到面板上,揉搓排气,多揉搓一会儿,最后再把它揉光滑放在一大碗中,盖上保鲜膜,醒发至两倍大。
3、发好的面多揉一会儿,排出空气,切成小份揉圆,按扁擀成牛舌状,从一头卷起来切成两段。
4、在底部粘上蜂蜜,放在刷了一层油的电饭锅里,盖上盖子二次醒发20分钟,醒好后表面刷上蛋黄液,撒白芝麻,在按蛋糕键时间到即可。