1、高血脂宜吃什么 苹果、洋葱、玉米、燕麦、低脂高钙牛奶、菊花、鸡蛋、大豆、芹菜、土豆、山药、胡 萝卜、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、番茄、黑木耳、银耳、海带、香菇等。 可少量饮酒，每日不超过50毫升的干红。
2、菊花决明子粥 【原料】菊花10克，决明子10—15克，粳米50克。 【做法】先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取 汁，放入粳米煮粥，将粥煮熟即可食。 【用法】每日1次；5—7日为一疗程。 【功效】清肝明目，降压通便。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。 【注意】大便泄泻者忌服。
3、三七首乌粥 【原料】三七5克，制何首乌30—60克，粳米100克，大枣2—3枚。 硷增浑叶 【做法】先将三七、首乌洗净放入砂锅内煎取浓汁，去渣，取药汁与粳米、大枣同煮为粥。 【用法】供早晚餐服食。 【功效】益肾养肝，补血活血，降血脂，抗衰老。适用于老年性高血脂，血管硬化，大便干燥，及头发早白，神经衰弱。 【注意】大便塘薄者忌服。服首乌粥期间，忌吃葱、蒜。
4、高血脂不宜吃什么 （1） 动物的内脏、脑花、骨髓、鱼蛋、贝类、乌贼、黄鳝、动物油、肥肉、奶油、花生等属 于高脂食物，“三高人群”尤其要远离。 （2） 面粉、巧克力、白糖等高热量食物“三高人群”也要少吃。 （3） 单糖：葡萄糖、果糖及蔗糖，易引起血脂升高，少吃。
