1、备料
2、猪皮洗净,煮锅开水,放入猪皮,打卷变色后取出
3、洗净
4、猪皮洗净,用刀片去肥肉部分,去毛
5、锅里放水,放入葱姜花椒,一勺料酒煮开
6、放入猪皮,盖盖大火煮开,中火煮十五分钟左右,猪皮筷子一插就透
7、猪皮取出切长条,其实切什么造型随意就好。
8、猪皮放入盆里,放入两勺韩式辣酱,番茄酱一勺,耗油一勺蜂蜜半勺。 口重的请酌情加盐
9、拌匀腌制半小时
10、半小时后,串上竹签,凸个造型
11、放上烤架,刷上剩余酱汁
12、撒上白芝麻。烤箱180度10分钟,放倒数第二层,最底层放烤盘防滴落。
13、成品
14、成品