1、除了奶油外,所有的材料揉成团后,再加入奶油
2、揉出筋,发酵40分钟
3、发酵好的面团,分成8份,滚圆,醒10分钟
4、搓成丁锥形
5、擀成薄片
6、后面切开一点
7、卷起来
8、做好的牛角面
9、擦上蛋液,最后发酵40分钟
10、上后170度下火150度,烤20分钟
时间:2024-10-12 22:22:48
1、除了奶油外,所有的材料揉成团后,再加入奶油
2、揉出筋,发酵40分钟
3、发酵好的面团,分成8份,滚圆,醒10分钟
4、搓成丁锥形
5、擀成薄片
6、后面切开一点
7、卷起来
8、做好的牛角面
9、擦上蛋液,最后发酵40分钟
10、上后170度下火150度,烤20分钟