新手简单做花生米凉拌黄瓜粉皮

 时间:2024-10-14 04:24:19

1、自家种的花生米,清洗干净沥干水分

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2、将油倒入火锅,分6层和7层加热,放入花生中(花生放入油锅前必须排干)

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3、控油捞出冷凉备用

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4、剥两个黄瓜皮?拍打成碎片(不用剥皮,用刀背刮去表面的刺)

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5、把大蒜切碎,留一些捣碎。把干胡椒或小米胡椒切成圆形。

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6、准备好所有食材

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7、?鸡粉,麻油适量

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8、冰镇好的黄瓜粉皮,倒入花生米和食用醋搅拌均匀(食用醋要稍微多一点,不要能吃醋的可以醋水1:1混合)

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9、装盘,撒上小米椒圈和蒜泥点缀。酸甜辣口感,炒鸡美味??

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