1、 1、海参颜色跟海参品质的关系 很多市民在购买海参时都会问及海参颜色问题，那海参的颜色跟海参品质的好坏究竟有什么关系呢？ 海参的颜色深浅与海参自身的品质并无关系，海参颜色是由海参生长环境相关的。海参习惯生活海底的岩石下、细沙中，以及海藻繁茂、波浪静稳的海水中，会根据周围生长环境不同而改变体色，海参这种变化的体色能有效的保护自己。所以，海参颜色跟海参品质的好坏并没有直接的关系。
2、海参刺跟海参品质有关系吗？ 海参刺的多少并不能直接决定海参品质的好坏，决定海参品质好坏的最关键因素是产地和海域。就目前而言，国内好的刺参是来自威海、大连的野生刺参，肉质肥美，因此选择海参时切忌一味的只看海参刺的多少，选择体壁肥厚粗壮的威海、大连海参更重要。
3、海参体内白色条形物质是什么？ 海参体内白色条形物质是海参筋，它是海参的神经系统也是海参营养主要成器皆阄诟分所在。很多市民在清理海参的时候误认为它是海参的内脏，便把海参筋清理掉，那就得不偿失了。 海参筋不仅含有丰富的活性物质，还含有丰富的海参皂甙，酸性软骨素，精氨酸等稀有的营养成份，营养价值高，海参消费者一定要把它保留。 另外，海参在发泡的时候可以把海参筋剪成段状，发泡效果更好。
4、海参的生长年限越长越好吗？ 很多时候，市民在购买海参时，都会听到销售员说到海参的生长年限，那么海参的生长年限到底是越长越好，海参越短越好？ 海参的生长年限和营养价值是有关联的。一般情况下，3年以上的海参就可称为成年参。海参的生长年限越长，积累的海参营养物质就越丰富，所以，年限越长的海参，肉质更厚，营养价值更高，海参价格也更贵。
5、夏天能吃海参吗，会上火吗？ 夏天天气炎热，很多市民不禁会问，夏天能吃海参吗，会不会上火？ 海参，性温补，适宜四季食用。夏天选择海参进补非常适宜，正所谓“冬病夏治，夏补冬如牛”。夏天里服用海参会弥补体内阳气不足，到达新的阴阳平衡，提高战胜疾病的能力，使得冬季好发的疾病，在夏季里通过调养后冬季不再犯。所以，夏季也可以食用海参，不会上火。
6、孕妇可以吃掖顿洮芩海参吗，需要注意什么？ 据中药医书介绍，海参具有很高的营养价值。不但含有丰富的海参蛋白质，还有滋阴养血的功能。一般孕妇在怀孕期间，身体内需要大量的维生素和微量垌桠咛虞元素的补充，而海参具备这些条件，必然是孕妇的首选滋补品。另据清代王士雄的《随息居食谱》中记载：“海参不但滋阴补血，而且调经、养胎、利产”。同时，孕妇吃海参的好处还能补充其体内失去的微量元素碘，这种微量元素不仅可以促进胎儿的身体发育，还可以促进胎儿的智力成长。 当然好多人认为滋补的东西当然是越多越好了，殊不知什么东西都是物极必反的，体内的营养品过多，不能被消化时就会出现消化不良，会对其他器官造成负担，所以，孕妇吃海参更要注意适量，不正确的服用方式对自己和胎儿都是不利的，要多看一些相关的资料，多听医生的叮嘱，为了自己和宝宝的健康，这些都是非常有必要的。注意在使用海参过后的身体变化，以免出现不适。 一般来说，滋补到我们合适的计量就够了，毕竟好多吃多了也是成了坏东西了。如果早上空腹的话，可以建议食用一只（80-100头/斤），而且空腹也有利于营养的吸收，每天早晨空腹吃一个就是非常好的建议。
7、儿童能吃海参吗？ 海参即可增强儿童体质，也可为其提供生长发育过程中所需的营养成分。此外，海参富含牛磺酸及锌等微量元素，对孩子的大脑等重要器官的生长发育其明显作用。但由于儿童年龄太小，器官发育不完全，消化能力不比成年人，建议6岁以下儿童不吃或者少量进补。
8、术后患者能吃海参吗？ 海参为海珍之首，富含人体所需的多种微量元素和18种氨基酸，可促进蛋白质的合成，对损伤细胞有修复作用。因此，手术后病人食用海参能明显缩短康复时间。
9、海参该怎么吃才最营养？ 吃海参的方法有多种多样，哪种吃法海参的营养成分流失的最少呢？建议早上空腹蘸糖、生抽等调味品吃。
