1、适量米饭中，加少许有机亚麻籽油和少许寿司醋，拌匀。油味清爽不腻。
2、将米饭铺在便当盒中，压平。
3、卷心菜洗净，切细丝，稍微焯水断生后，沥净水分，加少许“有机亚麻籽油，少许盐，拌匀。
4、铺在米饭上，充当草地。金枪鱼罐头沥净汤汁，取几块鱼肉纵向摆在便当盒两侧，充当树干。
5、一稍僚敉视个鸡蛋洗净，用水煮熟后，剥壳，用模具在蛋白上刻出樱花的图案。同理，火腿片也用模具扣出花型，花瓣的裂角再用模具尖头刻一下。
6、青椒洗净，用小刀裁出树叶的形状。再将半根香肠刻成花型。香肠和火腿的粉色有色差，这样摆起来更漂亮。
7、将花和叶穿插摆好。将腌萝卜条剪碎，当做花心。
8、将胡萝卜切条，在“草地”上摆出长椅的样子。
9、杏鲍菇焯水后，用刀刻出脸型。放在海苔剪成的头发上，用奶酪刻出裙子，火腿刻出粉色领子，摆好。
10、再用火腿和海苔刻出腿和脚，盐渍樱花泡水后擦净，摆在相应位置就可以了。
