1、将抹茶粉放入碗中，少量、分次的加入牛奶
2、搅拌混合均匀到看不出颗粒的状态
3、此时可以用手机遥控预热190°，10分钟，启动
4、将蛋黄放入盆中，加入配方中1/4量的糖用蛋甩搅打至浓稠
5、少量分次加入葡萄籽油，搅拌至乳化即看不见油花
6、加入抹茶牛奶，搅拌均匀
7、将面粉过筛加入蛋黄糊中
8、搅拌至无颗粒状态
9、蛋白中加入少许盐和柠檬汁用电动打蛋器打至鱼眼泡后分2次加入白砂糖搅打
10、打至湿性发泡即可
11、分三次将蛋白混合人蛋黄面糊中
12、轻柔的切拌混合成光滑的面糊
13、将面糊倒入不粘烤盘中（28×28cm）晃平或抹平后震出气泡
14、放入烤箱中
15、在手机端或烤箱面板上设置“上下烤”、190°时间18分钟，启动。
16、到烘焙结束后取出，倒扣、脱模，在烤网上晾凉
17、淡奶油加糖打发，抹在晾凉的蛋糕坯上，撒上蜜红豆，将蜜红豆用抹刀稍微按入奶油中
18、借助油纸和擀面杖将蛋糕卷卷起，顺势用油纸包好放冰箱冷藏定型几小时即可
