黄油牛角包的做法

 时间:2024-10-13 20:14:31

1、做面团的方法参照我之前的pizza菜谱,增加一点,在和面的时候加入一个鸡蛋哦。最终发酵成原2倍大。

黄油牛角包的做法

2、切一块黄油,放在保鲜膜中间,用擀面杖把它擀成长方薄片

黄油牛角包的做法

3、用擀面杖把面团擀成长方形状

黄油牛角包的做法

4、把黄油片放在面团片中间

黄油牛角包的做法

5、包住黄油,把面团片折叠起来,然后将其擀平,再折叠,擀平,如此重复4遍

黄油牛角包的做法

6、用刀把面团片切成如图的菱形小片

黄油牛角包的做法

7、在宽头边缘中间用刀切出1.5厘米口子,在中间放上一些榛子酱

黄油牛角包的做法

8、把刚刚切口后的两角向两边折一下,然后将宽头的一端向窄的一端卷去,再把两个角黏在一起。最后它们放到铺有油纸的烤盘上,在表面刷上全蛋液。放入200度烤箱10分钟,10分钟后拿出来,再刷一层蛋液,再烤5分钟。

黄油牛角包的做法

9、香喷喷出炉咯~

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10、咬一口,超级好吃啊,perfect!

黄油牛角包的做法
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