1、第一：DL构型的命名：D-(+)-酒石酸 D-(-)-酒石酸 L-(+)-酒石酸 L-(-)-酒石酸。
2、D-酒石酸又名右旋酒石酸; 右旋-2,3-二羟基琥珀酸。无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末,有酸味。
3、D-(+)-酒石酸：无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末,有酸味。密度1.76g/cm3,熔点168～170℃,闪点210℃,沸点399℃。可室温贮存,水溶解性1390g/L(20℃)。
4、L-(+)-酒石酸：L(+)-酒石酸所有制化学物质，质量指标<FCCIV，1996> 含量（以 C4H6O6 计） 99.7%～100.5%（干基）。
5、D-(-)-甘油酸 L-(+)-甘油酸：应注意的是这里D、L表示构型，这种构型是以它们与甘油醛的衍生物的关系来确定的。（+）、（-）表示旋光方向，旋光方向是在旋光仪上测定的。
