1、多吃新鲜水果,少吃榨菜等咸菜。榨菜、咸菜等酱制食品,是依靠大量的盐腌制而成的,建议平时尽量不吃或者少吃,多吃新鲜生蔬水果。
2、炒菜时少放盐,控制食盐摄入量。根据健康标准,成人每天食盐摄入量不超过6g,儿童不超过4g,65岁以上老人不超过5g。所以,炒菜时少放盐,清淡为主。
3、使用定量的勺子装盐。可能放盐量不好掌握,可以使用定量的勺子来装盐,以前放一整勺,现在减少5%其实并不会影响菜肴的口味。
4、超市购物少买高盐的包装食品。香肠、罐头和熟食肉类这些都属于高盐包装食品,尽量少买。建议选择新鲜的肉类、海鲜。
5、超市购物时注意仔细阅读营养成分表。在超市购买食物时,要仔细阅读包装的营养成分表,选择有“低盐”“少盐”或者“无盐”的食品。
6、在餐馆吃饭时让厨师少放盐。除了在自己家炒菜时,少放盐。外出就餐也要记得,选择口味清淡的餐馆,或者叮嘱厨师少放盐。
7、逐渐减少钠盐的摄入量。控制高盐,改变生活习惯是一个漫长而艰难的过程。要懂得循序渐进,味觉对咸味的需求也会随着时间的推移慢慢改变。