过年了,小炒怎么做

 时间:2024-10-14 08:06:12

1、如图,选择适量新鲜的蒜黄,用清水洗净后切成两厘米长的小段。

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2、如图,取新鲜的生姜和青椒,洗净后切好备用。

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3、如图,锅内加入适量色拉油烧至八成热时加入适量辣椒面和生姜,炸出香味。

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4、如图,将切好的蒜黄放入锅内翻炒两下,并加入食盐、五香粉、生抽。

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5、如图,加入切好的青椒,继续翻炒。

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6、如图,等蒜黄和青椒都熟透后加入适量鸡精,翻炒均匀后关火,最后盛入盘内即可食用。

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