柠檬红茶玛德琳(无泡打粉的做法)

 时间:2024-10-26 16:05:23

1、涂抹黄油在模具中,然后放入冷藏室半个小时;拿出来之后再涂抹黄油一次,然后再放入冷藏室直到用的时候取出即可!

柠檬红茶玛德琳(无泡打粉的做法)

2、准备食材!土鸡蛋选的是60g左右的!斯里兰卡红茶一小包!黄油室温软化!柠檬皮屑我用了1/3个柠檬皮的量,这个我觉得可以随意一点!

柠檬红茶玛德琳(无泡打粉的做法)

3、鸡蛋打散后加入糖粉,搅拌均匀。我用的是电动打蛋器,两三分钟就搅拌均匀了!

柠檬红茶玛德琳(无泡打粉的做法)

4、然后加入柠檬皮屑,充分搅拌均匀!

柠檬红茶玛德琳(无泡打粉的做法)

5、接着是加入低筛过的低粉和红茶,继续搅拌直至完全拌匀!

柠檬红茶玛德琳(无泡打粉的做法)

6、最后加入软化的黄油,用打蛋器搅拌均匀即可!

柠檬红茶玛德琳(无泡打粉的做法)

7、拌匀之后,用刮刀刮至干净容器中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室一个小时!

柠檬红茶玛德琳(无泡打粉的做法)

8、从冷藏室取出模具,撒上高筋面粉,竖起模具轻轻抖落至不再掉粉,效果如图。

柠檬红茶玛德琳(无泡打粉的做法)

9、将从冷藏室取出的柠檬红茶混合物倒入模具,八分满即可哦!我这里稍微有点点多了呢!然后放入预热好的烤箱170度,烘烤20分钟即可!

柠檬红茶玛德琳(无泡打粉的做法)

10、超级无敌好吃的柠檬红茶玛德琳出炉啦!吃完真的是唇齿留香真的是!而且超级健康,没有乱七八糟的添加剂!

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