1、龙俐鱼用刀背刮成鱼蓉,去掉筋膜。
2、鱼蓉放柠檬片静置30分钟去腥。
3、豌豆煮熟去皮,用料理机打成豌豆泥。我一次做了很多,冷冻保存了。
4、鱼蓉加入玉米淀粉、蛋清和豌豆泥,搅拌均匀。
5、打好的豌豆鱼泥加入面粉搅拌成粘稠的面糊。筷子挑起来不容易滑落即可。
6、装入裱花袋剪小口。剪口大小根据自家宝贝的咀嚼能力。面线下锅后会膨胀一点。
7、面线捞出后过温开水,不容易起坨。带有豌豆鲜甜味的面线就做好了。松软爽滑的口感,希望你的宝宝也喜欢。
时间:2024-10-16 00:27:15
1、龙俐鱼用刀背刮成鱼蓉,去掉筋膜。
2、鱼蓉放柠檬片静置30分钟去腥。
3、豌豆煮熟去皮,用料理机打成豌豆泥。我一次做了很多,冷冻保存了。
4、鱼蓉加入玉米淀粉、蛋清和豌豆泥,搅拌均匀。
5、打好的豌豆鱼泥加入面粉搅拌成粘稠的面糊。筷子挑起来不容易滑落即可。
6、装入裱花袋剪小口。剪口大小根据自家宝贝的咀嚼能力。面线下锅后会膨胀一点。
7、面线捞出后过温开水,不容易起坨。带有豌豆鲜甜味的面线就做好了。松软爽滑的口感,希望你的宝宝也喜欢。