奶酪香蒜面包

 时间:2024-10-14 08:12:54

今天带给大家一个简单而美味的食谱! 把面包,大蒜,莳萝和奶酪放在一起,不一样的味道!

奶酪香蒜面包
奶酪香蒜面包
奶酪香蒜面包

食材

温水 180毫升

干酵母粉 5克

细砂糖 8克

面粉 300克

盐 5克

蛋 1只

洋葱 1个

磨菇 110克

黄奶酪 45克

帕尔马干酪 45克

马苏里拉奶酪 120克

莳萝 8克

葱 10克

小茴香 1/2茶匙

黑胡椒粉 1/2茶匙

奶油奶酪 45克

蛋 1只

面包的做法

1、温水里加入干酵母粉、细砂糖拌匀。

奶酪香蒜面包
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2、碗里加入面粉、盐拌匀,加入装有干酵母粉的温水后揉成团。

奶酪香蒜面包
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3、盖上保鲜膜发酵45分钟左右,直至面团发酵2倍大。

奶酪香蒜面包

4、把发酵2倍大的面团倒在面板上,用手揉5分钟左右。

奶酪香蒜面包
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5、面团切成8份,揉成圆形,盖上保鲜膜。

奶酪香蒜面包
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6、把一个个面团用擀面丈擀成长方形后对折,卷起来,盖上保鲜膜等待面团发酵2倍大。

奶酪香蒜面包
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奶酪香蒜面包馅料的做法

1、煎锅里放油,加入切粒的洋葱、磨菇炒匀。

奶酪香蒜面包
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2、加入黄奶酪、帕尔马干酪、马苏里拉奶酪、莳萝、葱、小茴香、奶油奶酪、黑胡椒粉拌匀。

奶酪香蒜面包
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3、把馅料放入发酵2倍大的面包中间。

奶酪香蒜面包

4、涂上蛋液,放入烤箱180度40分钟。

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