1、主料:培根、台湾香肠、玉授炬块翎米粒、圆菇、秋葵、洋葱、胡萝卜、剩米饭辅料:橄榄油、盐、番茄沙司、、白胡椒粉、黑胡椒粉做法1、秋葵洗好,同玉米粒在水里焯一下,将氽好水的秋葵切片馘艰瞬店待用2、培根切小块,圆菇、台湾香肠切片,胡萝卜、洋葱切小丁待用;(各种主料在炒时都留下少许,焗饭时铺表面用)
2、不粘锅里放少许橄榄油4、加入胡萝卜翻炒一下,加洋葱爆炒;.5、培根、香肠一起加入炒香;6、放入圆菇、秋葵翻炒片刻7、主角剩米饭登场,将米饭放在锅里拌炒均匀
3、依次将白胡椒、黑胡椒、番茄沙司加入,再稍稍加一些盐,盐不要放多,因为芝士是有咸味的
4、把饭铺入烤盘,表面再铺上预留下的各种主料10、最后撒上马苏里拉奶酪丝11、预热烤箱200-220°,20分钟左右。芝士颜色有点焦黄,烤好表面再现磨点黑胡椒。
5、这粒粒浸满美味汤汁的米饭,加上芝士的浓香,诱人的拉丝,真是吃得个完美~~