1、醉酒后吃些新鲜的葡萄，解酒效果不错。葡萄中的酒石酸与酒精中的乙醇相互作用形成酯类物质，中和了体内酒精的浓度，起到了解酒的作用。针对酒后恶心的朋友有特殊的效果。饮酒前吃些新鲜的葡萄，能预防醉酒。
2、醉酒后喝杯芹菜汁，效果挺理想。芹菜汁中含有分解酒精的b族维生素，可将体内酒精分解。芹菜汁还能消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红的症状。饮酒前喝杯芹菜汁能预防醉酒。
3、醉酒后服用适量的醋，有明显的解酒效果。醋中的有机酸与酒中的乙醇起酯化反应，生成乙酸乙酯和水，降低人体内乙醇的浓度。减轻人体的损害。50克米醋或陈醋，25克白糖或红糖、3片生姜和少量开水，一次饮服，可迅速解酒。
4、醉酒后，适量的吃些萝婚桔翟稍卜可以起到醒酒解酒的作用。方法1将萝卜捣碎取汁，1次饮服。对不省人事者有效。方法2 吃些生白萝卜也有醒酒之效。方法3 萝卜籽煎汤饮服。方法4 糖醋萝卜丝，对防治醉酒大为有效。
5、醉酒后服用适量的VC片，可以预防酒精中毒。VC可清除血中酒精。口服VC片6—10片。可醒酒。饮酒前口服Vc片6~10片，可预防酒精中毒。
6、醉酒后，喝些西红柿汁效果很好。西红柿汁含大量VC和一些特殊果糖，能够分解和吸收酒精。西红柿汁300ml加入少量食盐，一次饮用。解决头晕症状，稳定情绪。
7、醉酒后喝蜂蜜水可以缓解头痛。蜂蜜中含有一种果糖，可以促进酒精的分解和吸收。有利于快速醒酒，还可以解除醉酒后的头痛感。饮酒前喝蜂蜜水，也能防治酒后头痛。
8、醉酒后喝酸奶能够解酒。酸奶中含有钙，能缓解酒后烦躁症状。酸奶能延缓酒精吸收，酸奶能保护胃黏膜。
9、夏天醉酒可以用西瓜汁来解酒。西瓜性凉，含有大量的水分，醉酒后吃西瓜汁能够加速酒精从尿液排出，避免被机体吸收。西瓜汁有清热去火功效，能帮助降温。
10、醉酒后可用香蕉来解酒。香蕉能增加血糖的浓度，使酒精在血液中的比例降低，而达到解酒的目的。醉酒后吃1-3根香蕉可清热凉血，润肺解酒。
11、醉酒后，喝浓茶，咖啡有较好的解酒效果。茶叶中的单宁酸能解除酒精中毒。咖啡有利尿、解酒的作用。醉酒后喝浓茶，浓咖啡，有较好的醒酒效果。
12、醉酒后用绿豆可以醒酒。方法1 取绿豆50克、10克甘草，加适量红糖煎服。方法2 绿豆煎汤，效果不错。方法3 绿豆捣碎，冲入沸水，放入冰箱凉后饮用，解酒显著。
13、我们身边有好多好多可以随手得到的食物用来解酒的效果都是不错的，梨、杮子、柚子、橘子、甘蔗 这些水果用来直接吃就可以解酒。生姜 、白糖 、藕、葛根加水煮就可以。米汤、牛奶 效果也不错豆腐、海蜇、白菜 在喝酒的时候多吃这些解酒的菜，也一样还能多喝两杯。
14、醉酒导致的头痛，呕吐，胡言乱语。墙走你不走，用上述方法，有缓解的作用。如果酒精中毒，人事不醒的情况下，一定要去医院处理，不要耽误了病情，后悔就来不及了。
15、能够让人从酒醉中彻底清醒的东西，只有时间。好好的睡一觉，充足的睡眠可以加速人体的恢复。酒的最终代谢都要经过肝脏，喝酒伤肝伤胃，伤身体。为了您自己的健康尽量少喝酒。
