1、先将黑米洗净，在冷水里浸泡一段时间，1～3小时吧。放入锅内加清水煮粥，待粥煮至浓稠时，再放入红糖，改用小火熬煮1小时即可。
2、什锦黑米粥 材料 白米50克，黑米50克，红豆30克，花生20克，干枣数个。 做法 所有原料混合，提前浸泡24小时。除掉枣核。加水一起入高压锅，煮成软烂的粥，直到花生也变软烂。
3、黑米桂花粥 材料 黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克，冰糖适量。 做法 黑米洗净，浸泡6小时;红豆洗净，浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生，继续煮30分钟。加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。
4、椰香黑米粥 材料 黑糯米200克，冰糖1大匙，椰汁1/2杯。 做法 黑糯米洗净，泡水2小时，取出，稍微沥干水分。放入深锅中，加入3杯水煮开，转小火边煮边搅拌约30分钟至完全糜烂，加入冰糖继续煮1～2分钟至完全溶化，熄火，待温度稍降，加入椰汁调匀即可。
5、红枣花生黑米粥 材料 红枣10枚，埂筝田奔红豆50g，黑米90g，糯米80g，花生25g，冰糖适量。 做法 1.准备原料。 2.大米、黑米洗净泡发1小时。 3.红豆、花生洗净，泡发1小时。 4.红枣洗净备用。 5.将大米，黑米放入电压力锅中。 6.放入红豆，花生米。 7.再加入红枣。 8.加入适量的清水。 9.放入适量的冰糖。 10.加盖，调到煮粥档30分钟后，就可食用了。
6、黑米埂筝田奔红豆粥 材料 黑米、红小豆适量、煮粥用的白米少量 做法 1.把上物混合在一起，用清水洗净，然后加入适量凉水，把火开到最大。硷增浑叶 2.煮开以后十分钟，把火降至中小，再煲个一小时。最后，把火降到最小，盖上锅盖半到一小时就好。 3.煲粥的过程中，如果发现粥过于粘稠，得添加适量水。 4.煲好以后，趁热盛到碗里，加适量白糖，超级营养爽口。
