1、我们把所有食材备齐了。
2、首先,将牛奶放在水中加热,热天不需要加热,加入酵母搅拌溶解,静置几分钟。
3、依次向面粉中加入盐和苏打水,用刮刀翻面搅拌均匀,然后加入玉米油和脱水洋葱。
4、把溶化的酵母牛奶水,分次倒入面粉里搅拌成絮状。
5、用手抓捏成光滑的面团,盖上保鲜膜,没有保鲜膜的可用保鲜袋,袋口扎紧了,防止水份流失。
6、放入烤箱发酵30分钟。如果烤箱里没有发酵功能,就把它放在暖和的地方醒过来。
7、把醒发好的面团放在案台上,用手按压成饼,
8、用擀面杖擀成约2厘米厚的薄面片。
9、把面团切成你喜欢的大小一样的小块。
10、把切好的片块摆放在烤盘,用餐叉在面片块上戳上小孔洞。
11、放入烤箱发酵20分钟。
12、将烤盘放入预热的180度烤箱中,烤15分钟。每个烤箱的温度不一定相同。根据烤箱的实际情况进行调整。注意观察,防止烫伤。
13、把烤好的饼干拿出来晾凉,然后放在容器里或打开吃。那些美怿媪镏桃味的饼干再也不用钱买了。你做的东西既美味又让人放心。