1、西红柿，在温度过低的环境中，西红柿的局部或者全部果实会变软烂，并会出现褐色的原斑，所以，最好常温通风保存。
2、黄瓜。储存黄瓜的适宜温度在十度到12度之间，如果将黄瓜放在冰箱，超过三天，釉涑杵抑表皮就会成水浸状，并失去了黄瓜的风味。所以，最好不要长时间放在冰箱
3、青椒。同黄瓜一样，也不适合在冰箱长久保存，时间稍长，放在冰箱的青椒会被冻伤，出现变黑，变软，变味等情况
4、叶子菜。多叶的绿色蔬菜冷藏后比较容易腐烂，也最好不要放在冰箱。
5、巧克力。巧克力放在冰箱，表明容易出现白霜，失去原味。最好用铝箔纸包好放在15-20度的阴凉处，室温过高时，用保险袋密封，在置于冰箱保存。
6、中药材。中药不要放在冰箱，一是怕受潮影响药效，再就是怕与其他食物混放之后容易引入细菌。对于比士嫣轶嗄较贵重的药材，如人参，鹿茸等，如果长时间保存，应放在干净的玻璃瓶中，然后再置于阴凉通风处。
7、茶叶。茶叶放入冰箱如果密封不严，反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入茶叶，既影响风味，又容易发霉变质。室温下保存即可。
8、奶粉。奶粉放入冰箱如果密封不严，反而会使冰箱中潮气侵入，既影响风味，又容易结块发霉变质。所以，室温下保存即可。
9、咖啡。咖啡具有吸水性，很容易受潮。低温还会导致咖啡脱水，损害其香味、味道。放在室内阴凉、避光的地方即可。
10、蜂蜜。蜂蜜放入冰箱，会促使它结晶。虽然这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会比较难以舀出。所以常温保存即可。
