皂角米南瓜猫耳糖水

 时间:2024-10-13 00:52:33

1、皂角米前一天晚上加水泡好

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2、泡发好的皂角米放入锅中,加入适量的水。

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3、加入冰糖,大火煮开后,小火煮到软糯。

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4、南瓜洗净切小块。 放入微波炉蒸笼中,10分钟即可。

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5、取出去皮,南瓜压成泥。

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6、加入糯米粉,揉成团。 用少量糯米粉加水和红曲揉搓成面团。

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7、取少量糯米面团搓揉成小球待用。

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8、取一个糯米球压成猫耳状

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9、放入锅中,煮到猫耳熟,即可享用。

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