1、持本人身份证到当地工商部门核准一个名称，确定自己要注册的类型，公司或个体工商户，创业之初建议注册个体工商户，灵活一些，工商部门出具名称预先核准通知书。
2、其次要租赁一个经营场地（或使用自有房屋），要和房东签订租房协议，索要房产证复印件，没有产权证的到村委会或居委会开具房屋所属证明，如果房屋产权证上不是商业用房（如村里宅基地），到房屋所在的村委会或居委会开具房屋从住宅转商住两用的证明。
3、持本人身份证、名称预先核准通知书到当地食品药品监督管理部门办理食品流通许可证，他会让你到卫生防疫站办理健康证，让你准备材料，实地考察合格后发放食品流通许可证。
4、持本人身份证、名称预先核准通知书到当地烟草专卖部门办理烟草零售许可证，他一般要你办张银行卡，方便以后每月在网上订烟。
5、持本人身份证、名称预先核准通知书到当地商务部门办理酒类零售许可证。
6、持本人身份证、名称预先核准通知书、食品流通许可证、烟草零售许可证、酒类零售许可证、经营场地证明到工商部门审核，发放营业执照。
7、持本人身份证、营业执照到当地国税部门办理税务登记（地税不用办），领取发票，开始经营。
