1、准备2个土豆，然后洗干净。
2、西红柿准备2个，洗干净，备用。
3、肠，备用，提起放到眼前准备好。
4、把土豆削去皮儿。当然，完事后还得再去冲洗一遍，以确保干净。
5、削去皮，洗干净后，就可以把土豆切成条，然后盛放到盆里，备用。
6、土豆切完后，你就可以把洗好的西红柿切好，大小根据个人洗好来切就行，然后放到碗里，备用。
7、土豆和西红柿完事后，你就可以切肠了，切成小丁就可以了。然后放碗里备用，有洁癖的你可以把它再冲洗一遍哦。
8、都完事后，锅里倒入油，等着油开锅。
9、油开锅了，到人切好的土豆条翻炒吧。要不断的搅拌，小心粘锅哦！
10、炒个3成熟的时候，你就可以倒入肠，然后一起搅拌翻炒了！
11、等他们炒到半熟的时候，倒入西红柿三个一起搅拌翻炒吧。炒着炒着就要出锅了！
12、美美的一大盆出锅了，又香又好吃。太美味了！
