1、鸽子里外都洗干净,烧开一些热水,把鸽子全部浸泡进去,去一去腥味和血水。鸽子肉质比较细嫩,直接放锅里煮开了容易把肉煮老了。
2、铁棍山药去皮,切成小段备用,如果是普通山药尽量切片。姜片准备三片,枸杞十五颗,切两段大葱葱段。
3、把鸽子从开水中捞出来,简单用水冲一下,放入电压力锅,山警骀嗝炫药、枸杞、葱姜都放进去。加入适量水,不需要淹没整只鸽子,水太多鸽子汤味道就淡了。
4、压力锅调至煲汤,口味选择浓郁,盖好锅盖,开始煮,二十多分狙拄干喔钟后开锅加入适量盐和鸡精调味,就可以开吃了。盐要少放,孕期高血压禁忌太咸,并且盐多了汤就没法喝了。