1、大蒜切碎后与生抽、老抽、盐、耗油、料酒、味精等搅骷钠疔镟拌均匀调成调汁，生抽可以适量多一些，大蒜留三分之一稍后用
2、用调好的料汁腌制排骨至少2个小时以上，腌制好的排骨放在铺好锡箔纸的烤盘上
3、用剩余三分之一的大蒜倒入食用油搅拌均匀
4、搅拌均匀的蒜泥和油铺在腌制好的排骨上面
5、盖上锡箔纸放入烤箱中层，230度25分钟
6、开始烤上了，满屋飘香啊……
7、用生抽、老抽、耗油调成料汁，烤制25分钟之后的排骨从烤箱拿出再次刷上料汁上色
8、继续刷，全部都要刷上，一会儿烤出来的颜色才好看
9、揭开锡箔纸再次进入烤箱，230度15分钟，烤干水分，上好色
10、撒上小米辣和葱花
11、摆盘，开吃，一整条的排骨啃起来那是相当过瘾啊……
