1、如鱼刺较小，可喝几口食醋，或取一个乌梅（去核）与一些砂糖一起含在口中，使鱼刺软化，再吃馒头、蛋糕等，使鱼刺随食物咽下。鱼刺大时，应立即到医院就诊。
2、鱼刺卡喉咙时，不要慌张，也不能采用大口干咽饭团的办法，试图将鱼刺推压下去。这样做，细软的鱼刺可能侥幸被带进胃内，但大而坚硬的鱼刺有可能因此越扎越深，甚至刺破食管或大血管，造成严重的后果。。
3、借用手电观察鱼刺大小、位置，如扯到时即用镊子夹出。
4、可以用汤匙或牙刷柄压住患者舌头的前部分，在亮光下仔细察看舌根部、扁桃体、咽后壁等，尽可能发现异物，再用镊子或筷子夹出。如病人咽部反射强烈，恶心剧烈而难以配合，则让病人作哈气动作，以减轻不适。
5、如果实在找不到鱼刺，而患者仍觉得鱼刺卡在咽喉，可用下列方法软化鱼刺：1，威灵仙10克、乌梅3个、食醋少许、砂糖少许，煎汤，频频缓缓咽下。2，将橙皮切小块，放入口中，口含慢慢咽下。唁昼囫缍这是非常有效的一个小偏方。3，维生素C片，不管什么牌子，拿两片放在口中，不要立刻吞进去，含化2片，徐徐咽下。
6、如上述方法仍无效，或吞咽后胸骨后疼痛，说明鱼刺在食管内，这是千万不要再进食，进食只会越来越严重，正确的处理方法是应当禁食，尽快去医院诊治。
