培根披萨的做法

 时间:2024-10-22 15:02:45

1、主料和辅料都准备好以后,茧盯璜阝就开始和面了,第一次和面,看别人面粉和牛奶比例是2:1,在厨房,我就用碗来衡量了,2碗面粉,1碗牛奶(我试了我用的碗正好装1盒250ml的牛输坚恕庥奶)量控制好以后,就把调好的牛奶慢慢倒入面粉里搅匀,我是用筷子搅的,当然也可以用手。把面和好以后放着发酵2小时左右发酵。 面粉发酵过程中,可以把辅料切好,以备一会使用。

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2、我把2碗面粉发酵好的面,分成了三份。

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3、把擀好的面饼放进烤盘里,烤盘里不要忘记放油哈。 第一次做的第一个饼我是平摊放烤箱里面的,四周没有卷起来,导致,辅料,马苏里都流出来了,记得,一定要把面柚笪沼愚擀大些,好留出卷起来的一圈。当然也要在烤盘里留出来面在烤箱里膨胀的空间。

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4、先抹上披萨酱,上面培根,圆葱,辣椒,西红柿,马苏里膜爱琢谌芝士,随自己心情和自己家情况而定,但是马苏里一定不能少,否则不能有拉丝的感觉。

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5、记谀薜频扰得预热烤箱,然后把披萨放入,设置200度,烤20分钟就ok了。 大功告成,口水哗哗的~~~ ps:第一个有点失败,马苏里都流出来了,这个是第二个四周卷边的披萨,马苏里不够了,此暄跬烷记得一定多放马苏里才可以。

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