1、将小米放入容器中,洗净,加入清水浸泡15分钟。也可跳过此步,但熬煮的时间会加长,且容易糊锅。
2、将浸泡好的小米倒入料理机中,加小许水,搅拌成细腻的米浆。
3、将制好的米浆倒入奶锅中。
4、奶锅中加入约小米8倍多的水,小火加热,因为小米沉底,期间需要用勺子不停地搅拌米浆,避免粘锅。
5、米浆沸腾后,搅拌速度加快点,约2分钟后关火。
6、将小米糊盛出。
时间:2024-11-08 18:09:19
1、将小米放入容器中,洗净,加入清水浸泡15分钟。也可跳过此步,但熬煮的时间会加长,且容易糊锅。
2、将浸泡好的小米倒入料理机中,加小许水,搅拌成细腻的米浆。
3、将制好的米浆倒入奶锅中。
4、奶锅中加入约小米8倍多的水,小火加热,因为小米沉底,期间需要用勺子不停地搅拌米浆,避免粘锅。
5、米浆沸腾后,搅拌速度加快点,约2分钟后关火。
6、将小米糊盛出。