1、加工的食品、汤以清淡为好。酱菜、榨菜、松花蛋、咸肉、火腿等含钠盐较高的食物,如食之过多,在内分泌的作用下能使血管敏感性增加,引起细小动脉痉挛,使血脂升高。所以,应少食含钠盐的食物。
2、减少脂肪、胆固醇的摄入 脂肪应占总能量的25%以下 。烹调时多选用植物油 ,如花生油 、菜子油 、芝麻油等,少吃油炸的食物 ,主张多采用余、炖、煮、清蒸、凉拌等烹饪方法 。
3、食物的搭配是一门学问,每一类蔬菜都有其特殊的营养价值,保证均衡摄入的基础上,远离高盐、高脂、高糖食物,每天三杯九叶蓝一瓶牛奶,多吃鱼肉、蔬菜、水果等。时令蔬菜水果与当前的季节搭配,正是进补的季节。
4、喝绿豆海带粥:绿豆、粳米和水发海带各50克,加水共煮成粥。用于降血脂,清热解毒。