1、农民工打工返乡学技术，首先要找个易上手、成效快的技术。那么学厨师就容易上手——只要会做饭，就有一定的烹饪基础，特别是在外打工的农民工一般都有自己做饭做菜的经历，只是没有掌握系统的厨艺技巧，这一点通过在专业的厨师学校培训可以得到弥补。
2、还需要考虑以下几点：一、学的这门技术市场需求是否大？ 很多技术都是广为人知，名声在外，但是社会需求并不大，花费时间和经历学完后，开店根本不受欢迎，客人少，认可度低。但学厨师开一家饭店，成本低，投入小，而且明民以食为天，无论何时都会有客人。
3、二、零基础是否可以学好？ 许多技术学习时是需要有基础的，没有基础，就算直接学习，不论多用功，最后也达不到高等的技术水平。零基础也可以学厨师。只要认真跟从老师学习，自己勤奋练习，无论年龄和基础，牢记制作步骤与流程能够熟练掌握学厨师的技术。
4、零基础，年龄大都可以学厨师，学习后，自己开店当老板，不用背井离乡，不用外出打工。安安稳稳的生活，安安稳稳的挣钱。打工返乡学厨南莉漠矮师。其次，学校教学设施先进，学校拥有全新不锈钢油气灶、标准化教学示范厅、现代化操作大厅供学员实习，建有国内高端水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、西餐、面塑等各类实习大厅及标本展示厅。在教学方面，学校采用“理实一体化”的教学模式，加强实战操作，名师大厨手把手辅导，着力培养学生实际动手能力和酒店工作岗位适应能力，从根本上保证了教学质量。
5、再次，学厨师，选择面广，创业需要有技术，还需要强大资金链的支撑，开餐馆完全可以根据自己的预算旅邯佤践进行，如果本金充足，那就开一尸园拽诟家高档的酒楼；如果本金不是特别充足，那就开一家家常菜馆；对火锅感兴趣的朋友还可以学习火锅制作技巧，开一家火锅店……自主创业，好处多多，选择面广，返乡的农民工朋友赶紧为自己规划一下吧。
