1、准备新鲜猪里脊肉,适量.手撕成丝,清水浸泡
2、冷水下锅,焯掉杂质,水开为止
3、提取肉丝,纯水浸泡(纯水为凉白开,随时取用)肉丝加少许纯水,用机器打成肉泥
4、装入适当容器,密封冰冻.几小时之后取出块状成品,封袋保存.
5、煲粥煮面时放入一块肉泥冰搅拌均匀即可.
时间:2024-11-11 19:43:29
1、准备新鲜猪里脊肉,适量.手撕成丝,清水浸泡
2、冷水下锅,焯掉杂质,水开为止
3、提取肉丝,纯水浸泡(纯水为凉白开,随时取用)肉丝加少许纯水,用机器打成肉泥
4、装入适当容器,密封冰冻.几小时之后取出块状成品,封袋保存.
5、煲粥煮面时放入一块肉泥冰搅拌均匀即可.