1、酵母加入温水中化开,分几次加入面粉中,揉好的面放烤箱发酵至2倍大
2、把发酵好的面团取出,放在撒了一层面粉的菜板上,揉面
3、分成几个大小相同的小面团,搓圆
4、按一下,不用太用力,糁袄噗囔朝上的一面刷点油,用刀从中间切开,把有油的一面对上,然后用筷子(筷子也沾点油)横着从中间压一道,翻个面也压一下
5、油倒进锅里,开火,等油热,揪一点面放进去,能浮上来就可以炸油条了
6、我油条的分开了,哈哈。。。无所谓,能吃就行。炸至一面金黄,翻面,直至两面成金黄色
7、捞出,装盘,开吃!
时间:2024-10-24 16:12:35
1、酵母加入温水中化开,分几次加入面粉中,揉好的面放烤箱发酵至2倍大
2、把发酵好的面团取出,放在撒了一层面粉的菜板上,揉面
3、分成几个大小相同的小面团,搓圆
4、按一下,不用太用力,糁袄噗囔朝上的一面刷点油,用刀从中间切开,把有油的一面对上,然后用筷子(筷子也沾点油)横着从中间压一道,翻个面也压一下
5、油倒进锅里,开火,等油热,揪一点面放进去,能浮上来就可以炸油条了
6、我油条的分开了,哈哈。。。无所谓,能吃就行。炸至一面金黄,翻面,直至两面成金黄色
7、捞出,装盘,开吃!