1、准备和馅的材料,生抽,耗油,盐,花椒粉,油。
2、把所有的调料加到猪肉馅里,大葱切碎末,和好。
3、面粉用温水和,水要慢慢加进去,用筷子搅成小面团,再用手和面,这样不粘手,这是和好的面
4、面要醒十五分,醒好的面分成若干小面团,然后擀薄饼,上面到点油,把油摸匀后就可以加馅了。
5、把馅扑匀,留个小边。
6、这样卷好,两边捏好,不要漏馅了。
7、这样卷好,两边的面头卷的时候,里面的放到上面,外面的放到下面,然后用手压成饼。
8、这是压好的成饼,烙饼之前饼上摸点油,这样烙饼的时候不用放太多的油,用少油把锅润一下就行,很省油的。
9、烙饼要用小火慢慢烙,不能心急,好了,上桌。
10、香啊,我喜欢烙的糊点,吃起来糊香糊香的。