自制枸杞泡酒需要注意哪些事项

 时间:2024-11-06 11:07:32

枸杞是一味很常见的滋补品,也是药食同源的养生佳品,它性质温和,适合所有人食用,生活中很多人喜欢用它来煮汤或泡水喝。在自己动手制作枸杞泡酒时需要注意哪几个事项呢?

四个注意事项

1、枸杞泡酒用什么样的白酒更好?枸杞泡酒一定要选用泡酒专用的无添加粮食酒,谷养康无添加泡酒专用酒适合枸杞泡酒。

2、枸杞泡酒不宜选择塑料桶PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,枸杞泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

3、枸杞泡酒要用多少度白酒合适,用什么香型好?枸杞泡酒建议选用谷养康无添加泡酒专用酒,不破坏香味和维生素的同时,口感更加香甜柔和,好喝好入口。枸杞泡酒要选用清香型白酒,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出水果和花类的营养成分,不易饱和;清香型能够最大程度保留香味物质,使酒香与果香很好的融合,所以枸杞泡酒要选用清香型白酒。

4、枸杞泡酒用什么容器比较好?枸杞泡酒要用陶坛或玻璃器皿。禁用塑料和金属泡酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃就不会出现这种情况,当然玻璃一定要选择无铅的环保玻璃,更安全健康,谷养康零添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃,瓶子设计也非常人性化,酒未装满,特意留出几千毫升空间,可以直接加入水果,免去购买酒和泡酒瓶子,非常方便。

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