1、鸡翅根先用烤鸡腌料腌一下,如果没有现成的腌料,可以直接用蚝油,生抽、五香粉腌制。我腌了一个晚上,超入味。
2、米饭提前焖好,做饭团面团不要太硬,同时准备好芝麻和海苔。
3、饭加入揉碎的海苔,熟的黑白芝麻,再加入适量千岛酱,拌匀待用。
4、腌制好的鸡翅根,用剪刀把鸡肉的根部剪开,把肉全部整理到一端,成为球形。
5、先在蛋液里过一下,再在表面粘上生粉,并抖去多余的生粉。整理成球形。
6、选择一个深一点的小锅,倒入适量玉米油,烧至6成热,下入鸡翅炸8分钟左右,至鸡肉熟透。炸好的翅根捞出来沥干油份。
7、鸡翅表面裹上刚才拌好的海苔芝麻米饭即可。超级好吃的海苔鸡翅饭团就做好了,带着去春游,感受大自然的风光吧。韩国进口,香脆可口,百盛达甜心怪兽海苔