1、软硬猕猴桃的软硬是判断它成熟与否的关键。稍有些软的猕猴桃，现吃可以，味道很甜。过软的猕猴桃如果要苛棣偬澧储存的话，就不宜了。稍硬的猕猴桃，放置1、2天会慢慢变软，味道属于酸甜口。建议大家现吃的时候挑选一些，不是太硬的猕猴桃就可以了。
2、颜色猕猴桃的颜色多数褐色。个人感觉深褐色外表的稍甜一些，大家可以试试。如果感觉不喜欢深褐色的味道，还可以试试浅褐色的来尝尝。味道会很不同。
3、猕猴桃的外形猕猴桃的外形多为椭圆形，很匀称。建议大家在挑选的时候，主要挑选没有明显伤痕的，形状很整齐的。
4、猕猴桃的尖部猕猴桃有两端，一遍尖尖的，一边圆圆的圈圈。大家在挑选的时候可以看看尖尖的地方有没有隐隐露出绿色的果肉。一般想要挑选新鲜的猕猴桃，就要通过这两端的颜色来判断了。
5、猕猴桃的大小过大了缺少猕猴桃本身的味道。过小了，口感不会太好，像还没有熟透似的。大家在挑选的时候挑选一般中等大家的就可以了。
