1、称好普通面粉80g、盐2g、玉米油30g，先用筷子搅匀
2、再加清水25g揉成面团，水油皮就做好了
3、低筋粉30g加油10g揉成面团，这是油酥
4、将水油皮和油酥用湿布盖上饧20分钟
5、紫菜用水泡软
6、葱切末
7、将紫菜攥干水分，加葱末、盐、香油拌匀
8、分别将水油皮、油酥都分成五等分
9、取一水油皮擀圆，放入一块油酥
10、收口包起来
11、将有褶一面朝下，用擀面杖擀开
12、上下对折叠被子，再次擀开
13、重复上面步骤擀两次，最后擀成饼状
14、取一面皮，放入适量的紫菜
15、上下对折封口，要捏紧
16、再将两端向中间捏合，口要封严实
17、再翻个面，表面抹点水，沾上黑芝麻
18、烤箱预热，200度上下火烤25分左右
