1、工具必备:懒汉手动搅肉机,碎菜机,懒汉现成饺子皮,懒汉现成超市净菜。
2、把买来的肉放进搅肉机里,快速转动几圈,肉碎了。宾果。
3、把韭菜再过一次水,放进碎菜机,快速转动几圈,菜碎了。宾果。
4、事先,把碎好的肉,先放在不锈钢盆里,放上葱花,再放几滴油,把切好的葱花倒进去,先腌一下肉,让其入味。
5、切好的韭菜晾一下,就可以了。这个时候,把韭菜与腌好的肉搅在一起,均匀,然后加入几滴香油,盐,几滴酱油,味精,十三香,以及五香粉等各色调料。
6、因为亲不喜欢看到肉,想吃素的水饺,所以我把韭菜搅得很碎,这样,与肉拌在一起的时候,看不到肉,全是韭菜的样子,这样吃起来,就不会觉得有心理负担。
7、好了,用传统的手式随便一捏,一个水饺就成了。开始烧水,煮水饺喽。这样,懒汉的水饺就做成了,是不是很简单呢。哈哈。这是我亲手为我家亲做的水饺啦。在家的男士,周末的时候,也可以亲手为你爱的人做一次懒汉水饺啦,虽然不是很美观,可是诚心十足呢。