时间:2024-10-21 12:16:13
1、鸡脯肉中间一片两半,然后用刀背敲敲,将肉质敲松,放奥尔良腌料,葱姜,抓匀腌一会
2、腌好的鸡肉蘸一层墨鱼裹粉,蘸好裹粉过一遍清水,再蘸一层裹粉,抖了出鱼鳞状
3、油温五成热将鸡排下锅炸,炸熟捞出控油就完成啦